Hledáš dokonalý způsob, jak připravit ribeye steak? S pánví od ONYX Cookware jsi na dobré cestě. V tomto článku na blogu tě provedeme nezbytnými kroky k přípravě šťavnatého a chutného steaku, který udělá dojem na rodinu i přátele.
Recept na ribeye steak
Ingredience:
- Ribeye steak
- Sůl (podle chuti)
- Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
- Kvalitní olivový olej
- Malý kousek másla
- Čerstvé snítky rozmarýnu
- 1-2 stroužky česneku
Postup:
-
Připrav steak: Polož ribeye steak na čistý talíř nebo na desky na krájení. Z obou stran ho vydatně osol a opepři čerstvě mletým černým pepřem.
-
Rozehřej pánev: Předehřej pánev ONYX Cookware na středním až vysokém stupni ohřevu. Počkej, až bude pánev pořádně rozpálená, což je zásadní pro vytvoření dokonalé opečené kůrky.
-
Přidej olej: Jakmile je pánev rozpálená, přidej tenkou vrstvu olivového oleje. Než na ni položíš steak, měl by být olej horký, ale neměl by kouřit.
-
Opékání: Polož steak na pánev a nech ho bez pohybu opékat přibližně tři minuty, aby získal zlatavou a křupavou kůrku. Poté steak otoč a opékej ho další tři minuty z druhé strany. Dobu opékání uprav podle tloušťky steaku a požadovaného stupně propečení.
-
Dodej chuť: Když je steak téměř hotový, můžeš do pánve přidat kousek másla spolu se snítkami rozmarýnu a česnekem. Tyto ingredience dodají steaku hlubší chuť a vůni.
- Na závěr přelij máslem: Lžící přelévej steak rozpuštěným máslem, které nyní získalo chuť rozmarýnu a česneku. Dělej to opatrně přibližně jednu minutu. Tato technika dodá steaku bohatou máslovou chuť.
Podávání: Sundej steak z pánve a před podáváním ho nech pár minut odpočinout. Tím zajistíš rovnoměrné rozložení šťávy ve steaku a výsledkem bude šťavnatý a lahodný chuťový zážitek.
Tip na podávání: Podávej dokonale připravený ribeye steak se svým oblíbeným příslušenstvím, jako je grilovaná zelenina, čerstvý salát nebo jednoduchá bramborová kaše.
Proč si vybrat pánev od ONYX Cookware?
Když si vybereš pánev od ONYX Cookware, získáš kuchyňské náčiní, které zaujme svou kvalitou a všestranností. Naše pánve jsou vyrobeny s pokročilým keramickým nepřilnavým povrchem, který zajišťuje dlouhou životnost a bezproblémové vaření, díky čemuž jsou ideální mimo jiné pro přípravu dokonalých ribeye steaků. Jedinečnou výhodou ONYX Cookware je možnost používat kovové náčiní bez poškrábání povrchu, což zvyšuje odolnost i využitelnost pánví.
Pánve jsou navrženy pro všechny typy sporáků včetně indukčních a plynových a odolávají teplotám v troubě až do 260°. Díky tomu můžeš pokrmy přesunout přímo z varné desky do trouby, což otevírá další možnosti vaření. Samozřejmostí je i snadné čištění, protože pánve lze mýt v myčce.
Pro zajištění zdravého vaření jsou pánve ONYX Cookware vyráběny bez PFAS, což odstraňuje obavy ze škodlivých chemikálií. Díky naší patentované hybridní technologii nabízíme spojení funkčnosti nepřilnavého povrchu a odolnosti známé z profesionálních pánví. Tento inovativní přístup zajišťuje výjimečný zážitek z vaření při každém použití pánve ONYX Cookware.
