HYBRIDNÍ KERAMICKO-OCELOVÉ NÁDOBÍ SEKAČKA

INOVATIVNÍ HYBRIDNÍ TECHNOLOGIE

Nože ONYX COOKWARE™ nejsou ničím menším než revolucí ve vaší kuchyni. Nabízejí extrémní ostrost, kterou všichni od kuchyňských nožů očekáváme, spolu s maximální odolností a dlouhou životností každé části nože – od ostří přes čepel až po rukojeť.

Kombinujeme několik různých unikátních materiálů a výrobních procesů, abychom vám mohli nabídnout nejlepší kuchyňské nože (a myslíme to naprosto vážně), jaké kdy byly vyrobeny!

OSTŘÍ – OSTROST, KTERÁ VYDRŽÍ DÉLE

Ostří nože ONYX COOKWARE™ využívá naši patentovanou hybridní kombinaci keramiky a oceli, aby vám nabídlo to nejlepší z obou materiálů – bez jejich nevýhod: extrémní a dlouhotrvající ostrost keramického nože v kombinaci s kvalitou, životností a odolností ocelového nože.

Během procesu kování používáme 5 mm silnou desku složenou z naší kombinace keramiky, oceli a plazmy, která je svařena do ocelové čepele a následně vytvarována do ostří s neuvěřitelnou tvrdostí 64 HRC na Rockwellově stupnici. To znamená, že naše nože zůstávají ostré déle než jiné ocelové nože na trhu.

Poté provádíme přesné broušení ostří každého nože, který vyrobíme. Jedinečné složení našeho patentovaného hybridního materiálu z keramiky a oceli nám umožňuje používat agresivnější metody broušení, než je běžně možné při výrobě standardního ocelového nože. Díky tomu získáte nejostřejší ostří, jaké jste kdy vyzkoušeli – a budete ho používat dlouhodobě – bez ztráty ostrosti!

ČEPEL – KRÁSNÁ TITANOVÁ OCHRANA

Čepel nože ONYX COOKWARE™ je vyrobena z vysoce kvalitního ocelového jádra. To je následně zesíleno titanovou vrstvou pomocí procesu, při kterém je titan nejprve upraven párou a poté nanášen na čepel atom po atomu. Během tohoto procesu se titan a ocel spojí do nové pevné látky. Běžné povrchové úpravy se časem opotřebují nebo rozpustí. U naší vrstvy se to nestane, protože je spojena s ocelí na atomární úrovni.

Čepel nože ONYX COOKWARE™ je vyrobena z jádra z vysoce kvalitní německé oceli. To je následně zesíleno titanovou vrstvou pomocí procesu, při kterém je titan nejprve upraven párou a poté nanášen na čepel atom po atomu. Během tohoto procesu se titan a ocel spojí do nové pevné látky. Proto používáme označení vrstva místo povrchová úprava. Povrchové úpravy se mohou časem opotřebovat nebo vyblednout. U naší vrstvy se to nestane, protože je spojena s ocelí na atomární úrovni.

RUKOJEŤ – DOKONALOST ZE SKELNÝCH VLÁKEN

Možná to není první věc, na kterou se při výběru nového nože zaměřujete, ale rukojeť je ve skutečnosti nesmírně důležitá! Je rozhodujícím faktorem pro vyvážení nože a také určuje, jak ergonomický je při používání. Buďme upřímní: k čemu je neuvěřitelně ostrý nůž, pokud se s ním špatně manipuluje?

Nože ONYX COOKWARE™ mají rukojeti ze skelných vláken vysoké kvality, které nabízejí nejen perfektní vyvážení a rozložení hmotnosti, ale také povrch odpuzující vodu a nečistoty, díky čemuž jsou bezpečnější při používání v kuchyni. A podle nás navíc vypadají opravdu stylově!

SEKÁČEK

Čínský sekáček je všestranný nástroj pro krájení, porcování na kostky a sekání masa i zeleniny. V čínské kultuře se tradičně používá jediný nůž pro všechny kuchyňské úkoly, a proto je sekáček často označován také jako čínský kuchařský nůž. Kvalitní sekáček zvládne téměř všechny úkoly, které by jinak vyžadovaly celou sadu různých nožů – od přesného krájení a sekání až po porcování celého kuřete nebo zpracování velké zeleniny.

Velká obdélníková čepel v kombinaci s výrazně vyšší hmotností než u jiných nožů vytváří výjimečný nůž nabízející sílu i přesnost. SEKÁČEK ONYX COOKWARE™ je mimořádně všestranný, protože se hodí jak pro silové pohyby, jako je štípání a sekání, tak pro jemné a přesné pohyby při krájení a sekání.

SEKÁČEK ONYX COOKWARE™ je navržen pro pohodlí a snadnou manipulaci díky ergonomické rukojeti, takže můžete krájet a sekat maso i zeleninu celé hodiny bez nepohodlí.