Jak připravit krémovou mrkvovou polévku s chilli v rýžovaru od ONYX Cookware

Hledáte jednoduchou a lahodnou mrkvovou polévku, která vás zahřeje a přinese spoustu chuti? Vyzkoušejte tuto krémovou mrkvovou polévku s jemným chilli nádechem – a co je na tom nejlepší? Můžete ji připravit v rýžovaru!

Použitím rýžovaru ONYX Cookware připravíte polévku v jednom hrnci, takže ušetříte čas i nádobí. Recept je jednoduchý a můžete si sami upravit jeho pikantnost podle chuti přidáním více nebo méně chilli.

Proč připravovat polévku v rýžovaru?

Mnoho lidí spojuje rýžovar pouze s vařením rýže, ale ve skutečnosti toho zvládne mnohem více. Skvěle se hodí i na polévky, protože udržuje stabilní teplotu a umožňuje rovnoměrné vaření zeleniny, aniž byste museli během přípravy míchat.

Díky tomu polévka nepřekypí ani se nepřipálí a vy můžete mezitím věnovat čas jiným věcem. Zelenina se v rýžovaru vaří rovnoměrně, což zajišťuje dokonalou konzistenci při mixování. Příprava mrkvové polévky s chilli v rýžovaru je tedy jednoduchý a pohodlný způsob, jak si připravit lahodnou polévku, která se vaří téměř sama.

Co budete potřebovat

K přípravě této polévky vám stačí základní ingredience, které většina lidí už má doma. Kombinace sladké mrkve, pikantního chilli a krémové smetany vytváří skvělou rovnováhu chutí a textur.

Ingredience:

• 500 g mrkve, nakrájené na kostičky

• 1 velký brambor, nakrájený na kostičky

• 1 cibule, nasekaná

• 1 stroužek česneku, nasekaný

• 1 malý kousek čerstvého zázvoru, nasekaný

• 1 červená chilli paprička, nasekaná (množství upravte podle chuti)

• 500 ml zeleninového vývaru

• Sůl a pepř podle chuti

• Čerstvý koriandr nebo petržel na ozdobu

• 1 dl smetany na zjemnění

Chilli můžete upravit podle chuti, a pokud chcete polévku méně pikantní, lze ho úplně vynechat.

Vybavení:

• Rýžovar ONYX Cookware

• Bezdrátový ruční mixér Power+

Jak připravit polévku

Jakmile máte všechny ingredience připravené, zbytek procesu je velmi jednoduchý. Rýžovar zajistí, že se polévka vaří rovnoměrně a vy se o ni nemusíte starat.

1. Připravte ingredience

Oloupejte a nakrájejte mrkev, brambory, cibuli, česnek, zázvor a chilli na uvedené velikosti. Nemusí být nakrájeny dokonale – polévku stejně nakonec rozmixujete.

2. Vaření polévky v rýžovaru

Vložte veškerou zeleninu, sůl a pepř do rýžovaru ONYX Cookware a zalijte zeleninovým vývarem. Nastavte režim na polévku a nechte vařit, dokud rýžovar neoznámí konec programu.

3. Rozmixujte polévku

Jakmile je zelenina měkká, přidejte smetanu a pomocí bezdrátového ručního mixéru Power+ rozmixujte přímo v rýžovaru na hladkou, krémovou konzistenci. Pokud je polévka příliš hustá, můžete přidat trochu vývaru nebo vody.

4. Dochucení

Ochutnejte a podle potřeby přidejte více soli a pepře. Pokud chcete ještě krémovější polévku, přidejte více smetany.

Servírování a doplňky

Hotovou polévku můžete podávat přímo z rýžovaru.

Chcete-li polévku ještě vylepšit, zkuste ji ozdobit jednou z těchto ingrediencí:

• Čerstvý koriandr nebo petržel – dodají polévce svěžest a barvu

• Kapka citronové šťávy – zvýrazní chuť a dodá lehkou kyselost

• Dýňová semínka nebo pražené mandle – přidají křupavou texturu

• Lžíce řeckého jogurtu nebo zakysané smetany – udělá polévku ještě jemnější

• Čerstvě nasekaná chilli paprička – pokud máte rádi ostřejší chuť

Polévku můžete podávat samotnou nebo s kouskem čerstvého chleba, například ciabattou nebo křupavými krutony.

Jste připraveni vyzkoušet mrkvovou polévku v rýžovaru?

Příprava mrkvové polévky s chilli v rýžovaru je snadný a praktický způsob, jak si dopřát teplou, krémovou polévku bez námahy. Rýžovar udělá většinu práce za vás, takže nemusíte míchat nebo hlídat, aby se polévka nepřipálila.

Stačí všechny ingredience vložit do jednoho hrnce, nechat je pomalu probublávat a na závěr rozmixovat. Výsledkem je bohatá a chutná polévka, ideální jak na běžné dny, tak i na víkendové večeře. Můžete si ji přizpůsobit podle sebe – přidat více chilli, snížit pikantnost nebo upravit konzistenci smetanou.

Pokud jste ještě nezkoušeli vařit polévku v rýžovaru, určitě to stojí za pokus. Je to skvělý způsob, jak rýžovar využít na maximum, a výsledek vás mile překvapí!