Není pochyb o tom, že horkovzdušné fritézy jsou v Dánsku oblíbené. S rostoucí poptávkou přirozeně přicházejí i otázky. Jednou z nejčastějších je: „může horkovzdušná fritéza nahradit troubu?“
Jednoznačná odpověď neexistuje, ale v mnoha případech je horkovzdušná fritéza vhodnější než trouba. V tomto článku na blogu se pokusíme na tuto otázku co nejlépe odpovědět a uvedeme několik příkladů, kdy může horkovzdušná fritéza nahradit troubu.
Co je horkovzdušná fritéza?
Pokud je pro tebe pojem „horkovzdušná fritéza“ nový, tady je krátké vysvětlení. Horkovzdušná fritéza je kuchyňský přístroj, který k přípravě jídla používá horký vzduch. Funguje na principu cirkulace horkého vzduchu kolem jídla, což umožňuje rychlou a rovnoměrnou přípravu s velmi malým množstvím oleje nebo tuku. Horkovzdušnou fritézu si můžeš prohlédnout zde.
Jaký je rozdíl mezi horkovzdušnou fritézou a troubou?
Největší rozdíl mezi horkovzdušnou fritézou a troubou spočívá ve způsobu přípravy jídla. Trouba využívá tradičnější způsob přípravy, při kterém se teplo rovnoměrně šíří po celém vnitřním prostoru a připravuje jídlo ze všech stran. Horkovzdušná fritéza naproti tomu funguje na principu cirkulace horkého vzduchu kolem jídla, takže se připravuje rychle a rovnoměrně s velmi malým množstvím oleje nebo tuku.
Dalším velkým rozdílem mezi troubou a horkovzdušnou fritézou je doba nahřívání. Horkovzdušné fritézy jsou totiž oblíbené proto, že se většinou nahřejí rychleji než tradiční trouby. Horkovzdušná fritéza je nahřátá téměř ihned po zapnutí, zatímco troubě může nahřátí trvat až 25 minut. To také znamená, že s horkovzdušnou fritézou můžeš ušetřit za elektřinu, protože kuchyňský přístroj používáš kratší dobu.
Horkovzdušné fritézy a trouby se liší i velikostí. Horkovzdušné fritézy jsou obecně menší než tradiční trouby, a proto se lépe hodí k přípravě menšího množství jídla. Navíc jsou horkovzdušné fritézy přenosné a snadno se skladují, zatímco trouby jsou většinou vestavěné do kuchyňského nábytku a nelze je přemisťovat.
Kdy může horkovzdušná fritéza nahradit troubu?
Horkovzdušná fritéza může nahradit troubu v mnoha případech. Možnosti toho, co můžeš připravit v horkovzdušné fritéze místo trouby, jsou téměř neomezené, například hranolky, zeleninu, muffiny, housky a mnoho dalšího. Napsali jsme článek na blogu „10 věcí, o kterých nevíš, že je můžeš připravit v horkovzdušné fritéze“, který si můžeš přečíst kliknutím zde. V článku si můžeš udělat představu o tom, kolik možností existuje, jak nahradit horkovzdušnou fritézu troubou.
Největší výhodou používání horkovzdušné fritézy místo trouby je kratší doba přípravy a nižší spotřeba energie než u běžné trouby. Díky úspoře energie tedy můžeš ušetřit peníze, protože horkovzdušné fritézy jsou úspornější než trouby.
Většina horkovzdušných fritéz se obvykle prodává s objemem 4-8 litrů, což přináší určitá přirozená omezení, pokud vaříš pro více lidí. V horkovzdušné fritéze je navíc obtížné připravovat několik jídel současně, protože kvůli nedostatku místa musí být potraviny v některých případech naskládané na sobě. Horkovzdušná fritéza je proto nevýhodná, pokud potřebuješ připravovat větší množství jídla. Naopak trouba je nevýhodná, pokud ji musíš celou nahřát, přestože připravuješ jen několik kousků.
Kup si horkovzdušnou fritézu u ONYX Cookware
Pokud si chceš koupit horkovzdušnou fritézu, podívej se na naši nabídku zde.
Proč si koupit horkovzdušnou fritézu:
- Ideální pro smažení s o 80-90% menším množstvím tuku/oleje
- Velmi rychlé vaření a smažení
- Velká a prostorná – v kompaktním provedení
- Snadné ovládání s digitálním displejem
- Snadné čištění a možnost mytí v myčce
Horkovzdušná fritéza tedy v mnoha případech může nahradit troubu, má však určitá omezení. Pokud chceš připravovat malé množství jídla a rychle, je horkovzdušná fritéza dobrou volbou. Pokud naopak potřebuješ připravovat velké množství jídla nebo několik pokrmů najednou, je lepší volbou trouba.
