Ledové matcha affogato je odpovědí matchy na italský sen o smetanové zmrzlině: kopeček vanilkové zmrzliny, který se setká s horkým zeleným matcha shotem a pomalu se promění v sametově krémovou dobrotu.
Je to zážitek, který probudí všechny smysly – sladkost, svěžest, květinové tóny i jemná hořkost v dokonalé rovnováze. Teplá matcha zvýrazní plnost zmrzliny a každý sousto je malou odměnou, o které jste ani nevěděli, že ji potřebujete.
Jednoduchý a krásný dezert pro teplé večery, nečekané návštěvy – nebo jako tichý luxus jen pro vás. Hotový za minutu. A v paměti zůstane mnohem déle.
Ledové matcha affogato
Matcha v dezertním stylu.
Ingredience:
-
1 shot matcha (kapsle)
-
1 kopeček vanilkové zmrzliny
Postup:
-
Vložte kopeček vanilkové zmrzliny do sklenice.
-
Přelijte horkým matcha shotem.
-
Ihned podávejte – krémové, jemně roztékající se potěšení.
U nás vznikl každý recept z této série díky kávovaru na kapsle ONYX Cookware – protože právě ten zajišťuje vždy dokonalou chuť bez námahy. Mnohé z těchto nápojů jsme připravili i s naším napěňovačem mléka a výrobníkem ledu, které posouvají texturu i celkový zážitek na vyšší úroveň. Když jsou suroviny kvalitní – a nástroje také – vzniká z obyčejného něco kouzelně výjimečného.