Na prvním doušku cappuccina je něco kouzelného – jemná mléčná pěna, intenzivní espresso a způsob, jakým se vše spojí do lahodné harmonie. V letní verzi si vychutnáte ten samý okamžik, jen ledově chladný a ještě osvěžující.
Ledové cappuccino je pro všechny, kdo milují kontrasty: lehkost proti síle, nadýchanost proti hutnosti, chlad proti horku. Když se espresso potká s kostkami ledu, dojde k malé proměně – a když vše zakončíte silnou vrstvou studené pěny, vznikne nejen chuťový zážitek, ale i pastva pro oči.
Podávejte v nízké sklenici a vychutnejte si chvíli klidu – ať už s oblíbenou hudbou, knihou nebo bosky v trávě. Je to ten typ nápoje, u kterého se čas na chvíli zpomalí.
Ledové cappuccino (se studenou pěnou)
Ingredience:
-
1 kapsle espressa
-
Studená mléčná pěna
-
Kostky ledu
Postup:
-
Naplňte sklenici kostkami ledu.
-
Připravte espresso přímo na led.
-
Pomocí napěňovače vytvořte studenou mléčnou pěnu.
-
Navršte hustou, nadýchanou studenou pěnu na vrch nápoje.
-
Posypte kakaovým práškem pro dokonalou tečku.
→ Tip: Servírujte v nízké sklenici pro pravý „cappuccino feeling“.
U nás vznikl každý recept z této série díky kávovaru na kapsle ONYX Cookware – protože právě ten zajišťuje vždy dokonalou chuť bez námahy. Mnohé z těchto nápojů jsme připravili i s naším napěňovačem mléka a výrobníkem ledu, které posouvají texturu i celkový zážitek na vyšší úroveň. Když jsou suroviny kvalitní – a nástroje také – vzniká z obyčejného něco kouzelně výjimečného.